Coconut ballを作る

                                       　　　　　　お菓子が好きなアイスランド人

　　　　　　　　　　　　　　　そしてお菓子を作るのも上手なアイスランド人

　　　　　　　　焼かずに作れるアイスランドの定番お菓子ココナッツボールのレシピ（約２０個分）
　　　　　　********************************************

•         オートミール     60g
•           ミルクチョコレート 50g
•           ダークチョコレート 50g
•           ココアパウダー　　大さじ２　
• 　　　ココナッツパウダー　大さじ３
• 　　　とうきび砂糖(なければ白砂糖でもok)　30g
•           固形のココナッツオイル   40g
•            バニラビーンズ　　　大さじ２分の１
• 　　　牛乳　　大さじ５（生地の出来具合によって調節が必要)         
•           デコレーション用の乾燥ココナッツ

 ①オートミール、２種類のチョコレートをできるだけ細かく刻み大きなボールに入れる。
 ②ココアパウダー、ココナッツパウダー、とうきび砂糖を①のボールにいれてよく混ぜる。
 ③別のボールでココナッツオイルとバニラビーンズを混ぜ合わせて大きなボールに入れてよく混ぜる。
 ④牛乳を生地が水っぽくなりすぎないように注意しながら少しづつ加える。(手でボールを作れるようなかたさになったらok)
 ⑤生地が体温でべたつく前にすばやく手でボールを作っていく。（気分で星形やドーナツ型にも挑戦）まわりに乾燥ココナッツをつけたら冷蔵庫へ。約１５分で完成。ティータイムのお供にどうぞ。